শনিবার, ১৮ মে ২০২৪, ১০:২৬ অপরাহ্ন
যশোর জেলা প্রতিনিধি
যাদের জন্য বিখ্যাত যশোর যশ, খেজুরের রস, তাদের মধ্যে একজন মোঃ মিজানুর রহমান, খেজুর গাছ কেটে রস সংগ্রহ করে ত্রিশ বছর পার করেছেন মিজানুর রহমান।
খেজুর গাছ এবং পাশাপাশি মাঠে কিছু চাষাবাদের মাধ্যমে চলে তার সংসার।তিনি এখন মিজানুর গাছি নামেই এলাকায় পরিচিত।
মনিরামপুর উপজেলার পৌর এলাকার বিজয়রামপুর মহল্দার পাড়ায় মিজানুর রহমানের বাড়ি ছোট থেকে চাষাবাদের পাশাপাশি এই কাজটি বেছে নেন।
মিজানুর রহমান বলেন কার্তিকের শেষের দিকে খেজুর গাছ তোলা প্রস্তুতি শুরু করতে হয়। পরে খেজুর গাছে খিল বা নল দিতে হয় এরপর রস সংগ্রহ শুরু করতে হয়।
শীত বেশি থাকলে দুপুরে গাছ কাটতে হয় এবং শীত কম হলে বিকালে বা সন্ধ্যায় এবং রস সংগ্রহ করতে হয় ফজরের নামাজের পর খুব ভোরে সূর্য উঠার সঙ্গে সঙ্গে।
মিজানুর রহমান বলেন ত্রিশ বছর ধরে খেজুর গাছ কেটে আসছি ,এখন আগের মত বেশি গাছ কাটতে পারিনা এবং পরিবার থেকে বেশি কাজ করতে দেয় না , সামনে দু একবছর করে এ পেশা ছেড়ে দিব ভাবছি।
খেজুর গাছ কাটার জন্য মিজানুর রহমানের কাছে ভালো মজবুত দড়ির তৈরি দড়া এবং ইস্পাতের দা বাঁশের কুঞ্চির তৈরি ঠুঙ্গা আছে।
